Description
À propos
Au coeur des campagnes et des terroirs français à la recherche de leurs plus beaux artisans : les producteurs de produits d’exception. Plus de 70 produits sont décrits ici (technique de fabrication, traditions, dégustation…).
Classification
- Livre d’occasion
- Cuisine et Vins / Gastronomie
- Histoire / France
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Auteur(s)Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont
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EditeurRenaissance du Livre
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Année1997
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Date de sortie24/11/1997
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FormatRelié
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Pages218
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LangueFrançais
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Type de produitLivre
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ISBN-102804600084
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EAN9782804600082
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RéférenceG-447-287

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